第1000章 准备起来
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忙碌的日子,一直持续到,天上掉下了洁白的雪花。不是说,苏青她们的活儿干完了,而是下雪了,她们没有办法在外面干活了。
也是现在进入的是冬季,天气变冷了,很多东西,不会轻易的坏掉。
所以,很多东西,比如新鲜的蔬果,都可以直接放着,不用在拼命的晒干、脱水、腌制。
新鲜的肉也是一样的,等在冷一些,就可以直接拿到屋里头去冻。
而苏青这边,也终于可以正式的休息休息了,当然,这并不是让苏青,甚至部落族人最高兴的事情。
最高兴的事情,莫过于,今天冬季,他们部落,有高高的城墙,有宽阔的护城河,把很多的危险,都阻挡在了护城河之外。
就算,有些有本事的,过了护城河,也还有城墙挡着,这个时候,部落肯定也就察觉了。
到时候,准备工作肯定也都已经做好了,定然不会跟往年那样危险。
所以,这一次,雌性跟幼崽、老人们,并没有被安排进避难所。
他们只要在自己家里过冬就行,要是觉得,地面冷,自己家里地窖呆着呗。
现在,基本上,家家户户,都有个地窖,也都做了通风,除了有些憋闷,猫冬还是能行的。
不过,没有人这么做。
能好好的住在地面房子里,谁愿意呆在逼仄,空气还不好的地下啊。
所以,白狼部落,现在所有人都因为不用躲避地下,而非常的高兴。
就连安排好巡逻的兽人,不仅没有懈怠,反而比以前,更加严谨的巡逻。
为的,是能够第一时间发现危险,为的,更是能够保证部落的安全,不用让伴侣们躲起来。
他们每次换班回去,都能够见到伴侣,能够见到崽子,那精神面貌,跟以前比,都不是一个状态的。
人开心了,精神面貌好了,做什么,都是一种积极向上的态度。
洛泽家里。
苏青看着头顶飘飘洒洒的雪花,道:“现在雪还不是很大,之前忙忘头了,好多东西都没来得及做呢。”
虽然这里没有年节,但是自从苏青到了这里之后,每次下雪前,就开始要做一些糕点、酥肉、圆子这些东西。
前些年,兽人看天气很准,所以每次都能赶在下雪之前把东西给准备好。
但是这一次,天时还比较不确定,也观测不出来,这天,会什么时候下雪。
自然的,今年要准备的东西,现在都还没有准备。
苏青见着这雪下的也不是很大,天气也还没到冷的不能动弹的时候,就想着,把东西给准备起来。
这里没有年节什么的,但是她自己心里有那个惦记就行。
经过苏青这么一说,洛旭也恍然。
“阿妈,是要炸肉吗?做糕饼?糖果这些?”
苏青点头,却道:“这些个暂时都不着急,你们现在去把豆子都拿一些出来,还有三薯也那一些出来。”
“豆子都泡上,回头做豆腐,煮粥,做馅儿、做酥豆啥的。”
而苏青自己,就去去了很多种坚果出来,准备炖煮的炖煮,要炒的也都炒起来。
之前是真的一点空都没有,以前,都是果子下来之后,就有空准备一些。
今年确实不行了,完全不确定,这天时会是个什么变化,大家都一直在抢收。
收山上的,也收地里的。
就是那些要晒的果子啥的,那也都是白天直接拿出来晒,晚上回来就收起来。
等确定完全干燥了,也就直接装起来,密封保存。
别说是做小零嘴了,就是吃零食的时间都没有。
前期初级工作做好,苏青道:“也不知道,你们婶婶那边怎么准备的,我们可以多做一些,到时候她们那要是没做,就给他们都送一些过去。”
很多是不可能的,她也做不来太多,自己家里那么多人口呢。
也就给她们一些尝尝味道,顺便也是提醒一下。
趁着还能动手的时候,都准备起来,到时候就算是宅在家里,有东西吃,也没那么无聊不是。
而且,这些已经做好的食物,冬天太冷的时候,不想动手的时候,那就非常的需要了。
就比如说,虽然之前很多东西都没有做,但是有一样东西,苏青,甚至整个部落都做了的。
那就是腊肉。
这里不叫腊肉,叫做腌肉,一切用盐腌制,然后风干的肉食。
后来,发现了很多调味料的应用后,这些腌肉,就有好几种口味的了。
有单纯的,就是是盐腌制的,有辣味的,有甜味的,有部落这边特殊香料腌制的。
反正种类是挺多的,按照各家的口味。
今天,因为家里多了一个小黑,加上,家里人,基本上也都跟随苏青,比较喜欢香辣味的。
于是,这一次做的腌肉,一个单纯的盐腌制的都没有,全都是各种口味的。
其中,香辣的最多,其次是麻辣的,还有一种,是部落一种独特的香草味道。
其余的,基本也都是符合家里人口味的。
这腌肉数量多,等冬天猫冬的时候,要是不想做菜,直接切一盘腌肉,就能对付一餐。
虽然有些糙了,而且总是吃腌肉也不好,但偶尔对付一两顿,也是可以的。
这不,好处体现出来了,苏青自然就更加愿意,多做一些熟菜了。
到时候,蒸一下,煮一下,就可以直接吃了。
豆腐,那必然是要的。
现在下雪了,新鲜的豆腐,都可以直接冻起来,更不用说油炸的了。
还有别的酥肉、红烧肉、卤肉这些了。
特别是卤肉,又不是只能卤肉这一样,别的什么菜不能拿来卤啊。
除了洛泽,苏青一家子,全都忙了起来,就来拿安安也都不例外。
甚至因为安安的原因,小黑跟邱华,也都在苏青家里帮忙。
前者是帮一些力所能及的事情,比如递一下东西,比如磨豆腐的时候,拉石磨,小黑都能做到,而且还做的很好。
而邱华的话,那自然是什么都做了。
更不用说,他还想在苏青他们面前卖... -->>