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康达教授几乎是全程黑脸。“陈部长,我这里的厨师长可是在美食如林的广深拿到过食神比赛一等奖的大师。”杨旭阳虽然看出了康达教授的不悦,但暂时对陈鱼跃仍然是蛮客气的。
“这手艺那必须要尝一尝了。”陈鱼跃马上拿起了筷子,那么多好吃的若是不吃岂不是浪费了。
“这可都是我们厨师长的拿手菜。”
陈鱼跃没客气,直接夹了一个看起来油光亮泽的黑色东西,他没见过这东西,所以想尝一尝,夹起来才发现这是黑色昆虫,怎么看怎么像是蟑螂!
“这不是蟑螂,是龙虱,吃的时候要把翅膀掀开。”杨旭阳看出了陈鱼跃的疑惑。
罗琳就更直接了,直接夹起掀开翅膀放进口中,示范给陈鱼跃他们看,毕竟第一次吃这种没见过的昆虫的人总是会有一些心理上的障碍:“其实这就是一种水生昆虫,虽然长得像是蟑螂但却并不是蟑螂,很好吃的。”
女人都吃了陈鱼跃当然不能怂,虽然有点恶心但还是吃进去了,咸咸的香香的,口感还算不错。
“还有这个也很好吃。”罗琳指了指一盘看起来口味更重的昆虫菜品:“这叫桂花蝉。”
陈鱼跃没打算尝试,杜破武好奇的夹了一个,没放到嘴边就闻道一股奇怪的味道:“这东西是用风油精炒的吗?”
“这种蝉身上有香腺,这就是它原本释放的味道。”罗琳解释到。
杜破武直接没胃口了,毫不犹豫的放弃了品尝。
这一桌子菜说实在的都让人没有什么胃口,昆虫类的东西虽然对于陈鱼跃他们来说并不陌生,他们在山里的时候也什么能吃的东西都吃过,可是不是迫不得已的时候他还真的是不想去招惹这些东西。
“这是粤菜的名菜,炖禾虫。”康达教授把一个膏状的菜品转到了陈鱼跃的面前,一眼看过去给陈鱼跃一种一碗蛆虫似的感觉,虽然虫条与虫膏均匀交错,色泽金黄,味道鲜香,可是陈鱼跃却仍然没有想去尝一尝的勇气。
“这可是高蛋白的东西,营养丰富,是广深珠江三角洲那边炖禾虫可是老少皆喜食的佳品。”杨旭阳道。
陈鱼跃听说过,这种禾虫蛋白质含量极高,拿来蒸蛋煎蛋非常好吃,口感嫩滑,而且价格不菲呢,两三百一斤呢。
但是这些东西对于北方人来说可是并不常见的。
“还有这个,我相信你们也会喜欢。”康达教授似乎是在故意的让陈鱼跃反胃,又给陈鱼跃面前转了一道新菜:“蟾蜍扣,就是蟾蜍的胃部。”
对于爱吃的人而言,爽脆的蟾蜍扣才是蟾蜍最好吃的部位,��ā⒗唐稹⑸�炒、打锅,怎么吃都行,毕竟这种菜很少见,普通饭店想买都买不到。
随后还有沙虫,田鼠等等东西,很多都是华夏中部地区和北部地区并不经常吃的东西。
所以陈鱼跃很少吃这些东西。
“陈部长,难道我这食神级别的厨师做的菜不符合您的胃口吗?”杨旭阳笑了笑:“这些可都是他的拿手菜啊,很多时候因为材料稀缺,有些客人想来吃都吃不到呢。”
“我承认这里的厨师很厉害,不过这些东西,呵呵……可能是我不太适应吧。”陈鱼跃客气道。
这时候康达教授突然把手机点开一个视频放在餐桌上转... -->>