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    “给人好处,给人什么好处呢?”福掌柜在那说。那石惊天手端装着茶的碗笑笑。

    “那管家工人知道?”福掌柜心说下,看那管家工人。那管家工人在笑,福掌柜看他,看他之样,似要好处似的。

    福掌柜心想,他若有办法,我倒可以给他些好处。自己是开客栈的,经营这方面。福掌柜想到此,去看餐桌,每张桌子都空空的,一个客人没有。要说自己会经营,自己见了,不敢说这话。

    “你有办法?”福掌柜问。

    “办法倒有一个。”石惊天说。

    “给人好处?啥好处呢?”福掌柜说。福掌柜说,他也在想。他此时满脑子想的,是有客人进来,这种想法几乎占满了他的脑子,让他再想别的,脑子便有些不够用。

    他问:“你要什么好处?”

    福掌柜要给好处,不愧是掌柜,是个明白人。不过这要啥好处,自己一时未想好。“要钱?”石惊天心想。

    “钱?”石惊天对那掌柜道。

    福掌柜听了,问道:“你要多少。”他能有办法,不妨问他,自己给他些钱。

    那石惊天听了,暗笑,心想,有点意思。他也不知要多少,问掌柜:“给多少你说。”

    福掌柜想想,道:“这个数怎样?”福掌柜伸出五根手指来。

    福掌柜伸出了五根手指,石惊天不知是多少,睁着眼瞅,五,有可能是五金,有可能是五银,也有可能五个铜板,或者五个大金元宝。石惊天心想,福掌会不会给自己五个大金元宝?

    他睁着眼朝着福掌柜,亦伸出五个手指,道:“五个大金元宝?”

    福掌柜要给的是五个银币,这人一张口就是五大金元宝,福掌柜倒吸口气双眼睁着,他说:“是五个银币。”他将五根手指动动。

    “五个银币。”石惊天心里叨咕下。他计算,划不划算。他想的办法是,客人来了,给客人免费喝茶,也就是餐厅的茶是免费的。茶水免费,大家不就爱来了吗?

    要说这给客人免费喝茶,福掌柜也想到过,只不过此时餐厅空空,他只盼人来,脑子里未怎去想别的,因而他把这茬给忘了。

    福掌柜不仅想到过给客人免费喝茶,也如此做过,且是时而就做,客人来了,小二便给客人端茶壶茶碗,茶水一律免费。

    这时而,便是有时免有时不免。

    那石惊天一想五个银币,这掌柜一下给这少,是不会往多了给的。多了不能给,那便往少了要,再多要他俩银币。他道:“这个数行不?”将手伸出个六来。

    “六银币?”福掌柜问,也将手伸出个六来。

    “六银币。”石惊天道。

    福掌柜道:“请说办法吧。”

    福掌柜这是同意了。石惊天道:“这办法是。”他凝视福掌柜,说:“茶水免费。”

    “茶水免费?”福掌柜一听这四字,猛然想了起来,这茶水免费给客人喝,他家经常这么干。

    福掌柜眨眨眼,说:“你这主意。”

    石惊天喜道:“我这主意如何?”

    这时那柜台收钱的说:“我家时常就给客人免费茶水喝,你有没有别地主意?”听了柜台收钱的说话,福掌柜道:“你这办法,我家经常用。难道你的,与我家用的有所不同?”

    自己说了方法,那柜台的与福掌柜皆说,他家经常用这方法。他说:“你家经常用这方法?”

    “经常用。”那福掌柜回。他问:“你这有什么不同吗?”

    “上茶水吗?客人来了,便给上茶。让客人喝茶水等着酒菜。”石惊天说。

    福掌柜听了,说:“你这方法,没啥不同,你要是有不同之方法,我仍然给你六个银币。”

    掌柜说话,己有不同的方法,他仍会给自己六枚银币。免费喝茶的方法他家常用,那就再想一个。他道:“你等一会。”话毕,石惊天便去想。

    那管家工人让己等,福掌柜并不知他在想另一办法。他让己等,便不知他要干啥?那管家工人侧身在想,福掌柜眨眨眼,不知他要干啥?

    那石惊天侧对福掌柜,在为六个银币想着办法。这除了给客人免费茶水,还有什么办法呢?免费菜汤?

    “对呀!免费菜汤!”石惊天一打手,他想到了办法。他睁着眼睛转向福掌柜,道:“掌柜,咱不给客人免费茶水喝,咱改给免费菜汤如何?”

    “免费菜汤?”福掌柜说着寻思。这客人进来,点了酒菜便得等会,这客人在等酒菜这段时间,给客人喝菜汤?福掌柜将想的说出声来,在寻思。

    福掌柜想着摇摇头,道:“这菜汤不如茶水呀。”

    “不如茶水?”石惊天说句寻思。他一想,还真不如茶水,茶水喝的多好,说着还好听。菜汤吗?石惊天在想。

    他想了也摇摇头,嘀咕:“这菜汤都是吃饭时候有地,这等饭时候?”那福掌柜在听石惊天说话,他听了眼睛一睁,道:“你等等,你说啥,再说遍?”

    石惊天看福掌柜,他眨眨眼,问:“我说,这茶汤都是,都是,吃饭吃时候有地。”福掌柜睁大眼睛,用手指着石惊天,晃荡着手指着石惊天。他要听的就是这话。

    “在客人吃饭的时候,给客人喝免费的菜汤。”停了片刻,福掌柜朝管家工人说道。

    “在客人吃饭的时候,给客人喝免费的菜汤。”福掌柜看向柜台里收钱的说。那柜台里收钱的眨眨眼,这方法,客栈倒是从来未试过。平时只是免费茶水,或是结账时候给抹个零头。

    这办法自家客栈从未试过。在客人吃饭之时,给客人端上一碗免费的菜汤。这办法不在客人等酒菜之时,而是在客人吃酒菜之时。这办法从未试过,倒可一试。

    福掌柜拍下手,准备试试这办法

    福掌柜准备要试,这试不能鲁莽的试,得考虑,考虑成本。福掌柜在想成本,他在嘀咕,“什么样的菜汤,既好喝,又不用费料呢?老汤多加水?这水搁多了,还能有滋味吗?往里放盐?”

    “老汤是炖下顿菜用的。”福掌柜在寻思,寻思从中找到不费料的路数。
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