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“对了，下午要去挖红薯，要不我们都去吧，反正下午也没什么节目，你们看呢。”张芸只吃过烤红薯，还没有见过怎么样挖红薯的呢。
“行啊，一会一起去。”周莹莹心说挖红薯挺容易，大家都过去，还能多刨一些呢。其实安霸也是几年的光景没有挖红薯了，想着小时候偷挖别家的红薯刺激，嘴角流露出一丝微笑。
最后大家浩浩荡荡扛着锄头，安霸和汤圆拉着板车，二个孩子拿着小的把锄头。周莹莹家的红薯一陇一陇的，今天不打算挖完，众人沿着陇子，很快的把红薯秧子给清理到一边，这样能清楚的看到陇子里的红薯情况，不会乱挖乱刨伤了红薯。
“佩姐，我们摘点红薯叶回家下面条吃吧。”张芸见着这么新嫩肥硕的红薯叶子动了心思。不少人曾经吃过红薯叶下的面条，如今想想还真是美味，众人心思动了。
“这有啥说的，大家随便摘。”周莹莹笑呵呵说着，红薯如今差不多可以收获了，这些红薯秧子多半是不要的，除了喂猪啥的，没啥用，这么多，多半是堆在地头，晒干了，过去是牛马当口粮的，如今周莹莹家里哪里有牛马啊！
“我们也摘点，咦，这个桔梗能不能吃啊。”张芸摘叶子的时候见着一根根比筷子还长的桔梗，水嫩水嫩。
“当然能吃了，不论是凉拌，清炒，还是用来腌菜，做成豆瓣酱里的添头味道都是极好的。”周莹莹摘了一把，真是嫩。
众人一听可不是，这些不仅仅叶子，连着桔梗一起摘。一群人忙活着起来，幸好众人拿了篮子，竹筐啥的，雪雪和梅梅坐在板车可是得意了，看的张芸羡慕不已，可是不好意思去坐，自己怎么说大人了嘛。
安霸摘了一根红薯秧头上娇嫩些的桔梗，摘掉叶子，剥去皮子，露出一节青嫩的桔梗肉递给叶子佩和张芸。“试试，这个味道虽然没有炒熟好吃，倒是新鲜的很。”
叶子佩和张芸试了试，很嫩，有些清新的味道。“嗯，不错，很嫩，做出来菜一定不错。”众人开始清理陇上的红薯秧子，收拾好的陇子上采摘着红薯叶，桔梗。
雪雪和梅梅拿着小把锄头紧紧跟着安霸，烤红薯很甜很香，不过红薯在哪里？小丫头可是一脑门问好，看着叔叔不紧不慢的收拾红薯秧子，姨姨忙着摘红薯桔梗。雪雪和梅梅嘟嘟嘴，左看右看的，心里想着怎么还不挖红薯啊！
佩姨和芸姨不仅摘叶子，还摘着桔梗，叶子最后的部分是头下十多厘米嫩叶子，桔梗靠近秧子头三十来厘米的地方，桔梗更长，不老不嫩最是适合做菜，太嫩了，炒菜火候不好掌握，而且太嫩，没有清脆口感。
叶子佩是嫩，老，一起摘，这人打算晚上做着试试，看看那部分的口味好。谁想着叶子佩一会的功夫，摘了小半竹筐，这些别说一顿，三顿吃不完啊。
“喂，红薯呢，你看忙活了半天没见着红薯面啊。”张芸第一次挖红薯，可是这人弄了半天秧子不见挖红薯有些急了。叶子佩在后边脸色拉了拉张芸的胳膊，指着安霸翻开的红薯秧。
“咦，红薯，快看，这里有红薯啊。”张芸一愣，透过土壤的一丝缝隙看到里边大红薯，满脸惊喜，挥舞着手里的小铲子。
雪雪和梅梅一听，蹬蹬跑了过来。“芸阿姨，红薯在哪里？给雪雪看看好不好嘛。”小丫头扭着小屁股，胖嘟嘟可爱小脸上满是急切的期盼着。
“呵呵，雪雪，你去找你姨姨，你姨姨可厉害，一定能找到更大红薯的。”
“真的吗？姨姨，你给雪雪挖大大红薯，比芸阿姨大的红薯好不好啊？”方雪信以为真，跑到周莹莹面前，搂着周莹莹大腿，眨巴大眼睛，这丫头心里姨姨最厉害了。
此时周莹莹倒是真的发现了几个大红薯，这人捋顺秧子，直接把一边秧子翻过去，这样刨红薯看的清楚，不会伤了陇上红薯。
“好好好，姨姨挖一个大大红薯。”周莹莹可是记着自己栽的红薯都是最好吃，最甜的品种，不过个头算不上大，只能算一般。有些红薯品种，用来作为牲口饲料的，或是酿酒用着，那个个头大，周莹莹见过一个红薯最大十多斤，而且一株秧子下面三四个多数都有七八斤，一株二十多斤重。
不过那个红薯别说生吃，煮着吃也是没啥味道，卖不出去，最后全部打成饲料喂猪，喂牛了。产量真是没说的，任谁见着无不满口赞叹，可是不能吃，平时大伙少有种这种红薯，除非家里牲口多，山坡荒地种些。
周莹莹家红心红薯，所有红薯中味道最好的，吃着又脆又甜，水分多，无论是生吃，烤着，煮着吃，还是做成红薯干，没有一样不好吃，只是产量比起别红薯低一些。
“叔叔，你快挖啊，你看，你看嘛，阿姨她们都挖到一个这么大红薯了。”梅梅见着叔叔挖了半天还不见着挖出红薯，小脑袋都要急出汗水来了，不时转过头望一下张芸她们那边。
周莹莹在边上指挥，张芸和叶子佩正在挖着一株大红薯呢，这边已经挖出一个小脑袋大的红薯。可是让张芸得意翘尾巴，举的高高，梅梅和雪雪看着满眼小星星。
“别急，看叔叔给你们挖到大红薯。”安霸找到这个缝隙最大，鼓鼓，这下边的红薯铁定小不了。安霸此时用锄头清理四周的泥头，这会差不多，拉着红薯秧子根部，一提溜。一大串着红薯出来，中间最大一个比起小萌娃的小脑袋还要大。
“哇，叔叔好厉害，挖出好多红薯，叔叔快给雪雪（梅梅），雪雪（梅梅）要抱着。”两个小丫头挥舞小胖手蹦跳着想要抢着安霸拎着红薯。这一株红薯有一大四小五个红薯，说是小最小拳头大，这么一株红薯少数七、八斤是没问题的。
“小心，别弄脏了衣服。”安霸随手把手里红薯递给雪雪和梅梅，两个小丫头吃力提着蹬蹬向着张芸几个人方向跑去，几次被红薯秧子绊着，差点摔倒。
“慢点，别跑啊。”
“嗯嗯，佩阿姨，芸阿姨，你们看，你们看嘛，叔叔帮雪雪（梅梅）挖的红薯，芸阿姨，雪雪（梅梅）最多哦。”雪雪和梅梅炫耀了一圈，小脸满是得意，最后抱着红薯跑到姨姨周莹莹面前。
“你们两个小捣蛋，看看这小裙子全是泥土，脏了明天没衣服穿了。”周莹莹见着这些红薯倒是没觉着有啥惊讶的，红薯不算小，不算太大，自己见过单个七八斤，比成人脑袋还大呢。
张芸拿着红薯，清理了一下上面泥土，不错，皮子很光滑，卖相不错，不知道味道怎么样。张芸弄了十多厘米长，不算粗的细长红薯，掰断。
红薯淡淡粉色红，水嫩清脆，吃着嘴里，如同清脆的水果，水分足，甜度高，脆生生。
“好吃，佩姨帮你们把皮子去掉。”叶子佩用带着小刀把红薯皮削去，递给雪雪一半，另一半让雪雪拿给梅梅吃，自己用捡了一个细长的红薯削去皮。
叶子佩摘了几片红薯叶子，削好皮的红薯切成小块，捧着削好皮红薯请大伙吃。
“嗯，不错真嫩，甜味足，水分足，没有渣滓，好吃啊。”胖子拿了一块放进嘴里眼前一亮，这个味道真好。
“不错，不错，这才是红薯味，这几年在城里吃的啥红薯啊。”李义吃了一块，大赞，心里想着做成地瓜干，肯定好吃。
“真不错，脆生生，水分多，可以当成水果吃呢。”刘欢吃了一块赞不绝口，众人无一不是赞叹着。
“哇，叔叔好厉害啊。”雪雪啃完手里红薯，眼珠一转，蹬蹬向着安霸那边跑去，此时安霸已经挖了十多株，整个一小堆的红薯，红薯挖着挺容易，四周泥土的挖开，直接提溜起来就行了。
安霸可不像张芸那个丫头，一个个红薯挖，这会不过挖了二株呢，而且红薯一个个的，还有俩个挖断的，可谓又慢又不好。
张芸可愿意相信着自己不如人啊，这人怎么挖的这么快。走到安霸身后，只见着安霸用力的把锄头刨下，一下一下很是用力，这样不仅不会伤着红薯，对于提溜红薯出来很有帮助。
安霸几下，拉着红薯秧子一提溜，整棵红薯轻轻松松的提溜出来。本来土壤很是松软，这会三面刨开，很是轻松的一族红薯出来。
张芸小脸微红，自己闹腾半天，挖出一个又一个大坑，可是人家轻轻松松几下，每次下锄头一下是一下，看看自己怎么样，找着有缝隙的挖。
其实真正的大红薯不一定有缝隙，这不安霸正在刨开一株红薯，只有很细小的几道缝隙，可是刨了几锄头却露出一个巨大的红薯。
安霸还没来得及提溜出来，眼尖的方雪一眼看到，赶紧跑过来。“叔叔，叔叔，雪雪来拉。”
方雪用力过猛，一屁股坐到地上，摔着小屁股生疼生疼，泪眼汪汪望着安霸。
“呵呵，没事，叔叔帮你把大红薯刨出来。”
“不要，雪雪自己刨，坏红薯，叔叔晚上我们烤大红薯好不好。”方雪费力把红薯弄出来，这个红薯可是不小，堪比足球了。
一下午功夫，众人刨了一百多株红薯，周莹莹家里一亩来地，不过种了七、八百株红薯苗子，算是比较稀松的了。不过稀松点些倒是不影响产量，一株少说七、八斤，多的有十多斤。
众人望着眼前一堆红薯，尤其是在上边打滚的方雪和方梅，别说看着如此喜人场景，一身疲惫也值了。
“看看，这个最大的红薯是我挖到的，厉害吧。”张芸抱着一个小篮球大的红薯，这个丫头学着安霸用锄头用力刨开挖着不少么，而且每每寻找大缝隙，鼓包包的地方。
这不还真的给她找到一个大红薯，估计这个红薯至少有十斤以上，这么大说不定能有十五斤呢。这样大的红薯别说红心红薯，白心的大笨薯如此大少见很。
“厉害，这个送你了，回家时带回去吧。”周莹莹笑呵呵的走到红薯堆边，把在上面玩闹的方雪方梅抱了下来。周莹莹抱着粉嘟嘟方雪方梅，轻轻擦拭两个小丫头脸上的泥土。
拍去裙子上泥土，拉着小丫头来给红薯扎捆子，众人人一下午都在摘桔梗和红薯叶子。安霸只顾着刨红薯，方雪和方梅在后边帮着搬运。
“好了，收拾一下，我们回去吧，不早了。”周莹莹看了看时间已经五点多，此时天黑的早，趁着天黑前，收拾好，今天晚上要烧烤吃呢。
众人帮忙把红薯装进蛇皮袋里，几个男士负责搬到班车上，一会功夫，满满一车红薯。桔梗也放在竹筐里，放到板车上。
“雪雪，梅梅，你们上来了吧，要扶住了，别摔下来啊，走喽。”安霸一用力车子慢慢往前走，几名男士在边上推着，满满一车红薯，上面坐着两个可爱的小萌娃，一只小山鼠，三位美女在旁边陪伴。
在夕阳的余晖下，拉着一个幸福的符号，倦鸟回巢，西边的红火轮慢慢落山了。袅袅炊烟升起，淡淡飘散开来，在山头聚集成薄薄云纱，轻轻柔。东边大河，西边的山，此时透着红霞半边天。众人身影越来越长，长到山头，长的河里。
红薯饭，桔梗菜快速做好，大伙赶紧洗手，洗脸，衣服没时间换，大家做了一下午的活早饿了。这会连着方雪，方梅两个小萌娃都装了满满一大碗米饭。
“真好吃”两个小萌娃大口吃饭，周莹莹见着满脸笑，不住给两个孩子夹菜。吃完饭，两名美女帮着收拾碗筷，方雪和方梅跟在屁股后边帮忙。不过，周莹莹不可不放心把这些盘子碗给两小萌娃，这两个丫头手可不定稳当呢。
“吃的真饱啊，不行，我要运动一下，不然肯定要发胖了。”张芸摸着小肚子，嚷嚷着，下午累的不轻，吃了一大碗米饭，不说，还喝了两碗汤。
晚上的烧烤大家不打算做了，大伙吃着饱饱，哪里能吃的下的。洗漱之后，众人早早睡下。
