第84章 御膳宴初赛（4）

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    这时候，霍泱泱锻炼了两年的掌力就派上用场了。

    霍君冶看着时间有些来不及了，霍泱泱还没开始烧火，他朝着刚到的司琴道，“你过去帮忙。”

    “是，爷。”

    霍泱泱刚准备烧火，就见蒙着面纱的司琴进来了，她不由得抬起了头，“司琴姐姐？”

    “公主，爷让奴婢来帮您。”

    霍泱泱听到这话，不由得朝霍君冶所在方向望了过去，同时露出了一个灿烂的笑容，虽然她戴着面纱，虽然皇叔眼睛看不见，但是她总觉得皇叔是能感觉到的。

    有了司琴帮忙，霍泱泱专心做菜就可以了。

    首先是绞肉！

    等火烧起来之后，依次加入大蒜蒜末，豆豉，红辣椒，甜面酱，再就是灵魂——豆瓣酱！

    麻婆豆腐共有五味。

    将辣椒炒到色泽鲜艳——辣，加了汤头之后，加豆腐，用酒和调味料调味，用小火稍微煮一会儿，加了酱油之后，洒上蒜苗——香，辣椒的红色，豆腐的白色加上蒜苗的绿色——色，太白水用水调匀加进去勾芡，将油沿着锅边加进去之后，马上开大火，炝锅，当麻婆完成时，锅也烫的快要焦掉，这就是——烫，等油浮上来，最后再撒上足量的山椒。山椒带点刺激性的辣味，也就是——麻。

    “看，快看那个小姑娘……”随着霍泱泱开始动手，大部分人的视线都被吸引了过去。

    不得不承认，霍泱泱做菜还是有点把式的。

    只是，当他们看到霍泱泱做的是什么的时候，都摇了摇头，这么热的天气做麻婆豆腐，谁吃得下去，这不是摆明了要落败的吗？

    原本关注着霍泱泱的官员，也摇了摇头，更有人说，“看来，这一人五十两，我们是赢定了。”

    “好，时间到，请各位参赛者停手！”

    随着官员一声令下，霍泱泱刚好将豆腐做好，放到碗里。

    初赛的评委共有二十位，这二十位都是最有名，嘴最挑的美食评论员。

    随着越来越多的豆腐端上去，即便是一个厨师的只吃一小口，他们也已经吃到疲软了。

    霍泱泱的排在后面，这对霍泱泱来说，是很不利的。

    尤其是，在排到霍泱泱的豆腐之前，前面已经定出了七个可以进入复赛的大厨。

    “公主，没事的，就算过不了初赛，我们还可以想其他办法的。”见霍泱泱有些紧张，司琴站在霍泱泱的身侧，低声安抚霍泱泱道。

    霍泱泱听到这话，抬起头，望向了司琴，笑着道，“嗯，司琴姐姐，我没事。”

    还没等吃到排在后面的霍泱泱做的豆腐的时候，名额已经定下了九个，只剩下最后一个了，而霍泱泱的前面还有十个大厨做的豆腐，没有被吃到，只要这十个大厨里面，有一个被评委们定下，那霍泱泱就等于是不战而败了，所以比赛，运气也很重要。

    在吃到霍泱泱之前的一名大厨的时候，他们讨论了起来，想着就定下这一个了，实在是不想再吃了，就算再好吃的东西，一下子吃了这么多，也是会吐的。